Основные технические характеристики
- Габариты тележки (ДхГхВ): 815×545×1610 мм.
- Объем отделения с подогревом: 130 л.
- Объем отделения с охлаждением: 70 л.
- Температура в отделении с подогревом: до +90 °С.
- Температура в отделении с охлаждением: +3…+14 °С.
- Вес: 79 кг.
Основные технические характеристики
- Материал крыши: нержавеющая сталь с текстурированным профилем.
- Материал внешней отделки: стеклопластик, профиль из нержавеющей стали по внешним углам тележки.
- Материал изготовления потолка и стен внутреннего пространства тележки: анодированный алюминий.
- Материал изготовления дна внутреннего пространства тележки: нержавеющая сталь.
- Материал изготовления направляющих: нержавеющая сталь.
- Объем отделения с подогревом: 130 л.
- Объем отделения с охлаждением: 70 л.
- Независимая регулировка температуры отделений.
- Температура в отделении с подогревом: до +90 °С.
- Температура в отделении с охлаждением: +3…+14 °С.
- Шаг установки температуры: 0,5 °С.
- Максимальная нагрузка на 1 уровень направляющих: 8 кг.
- Шаг направляющих: 80 мм.
- Ширина отделения с подогревом/охлаждением: 325 мм.
- Высота отделения с подогревом: 720 мм.
- Высота отделения с охлаждением: 405 мм.
- Подключение к сети: 220В.
- Мощность отделения с подогревом (при статическом подогреве): 455 Вт.
- Мощность отделения с подогревом (при конвекционном подогреве): 735 Вт.
- Мощность отделения с охлаждением (при термоэлектрическом охлаждении): 295 Вт.
- Мощность отделения с охлаждением (при компрессором охлаждении): 137 Вт.
- Класс защиты: IP44.
- Вес: 79 кг.
- Тележка изотермическая с подогревом и охлаждением используется для поддержания температуры горячих и холодных блюд в гастроемкостях формата GN1/1 и их транспортировки.
- Тележка состоит из двух независимых отделений:
- отделение с подогревом на 8 GN1/1-65
- отделение с охлаждением на 4 GN1/1-65
- Корпус тележки и пространство между отделениями имеет многослойную теплоизоляцию толщиной 40 мм: 2 слоя из алюминия, 1 слой из термопластика, 1 слой из алюминия. Внешние поверхности не меняют свою температуру при эксплуатации. Все поверхности тележки пригодны для гигиенической обработки и дезинфекции.
- В верхней части тележки установлены 2 независимые цифровые панели управления, отображающие значения установленной и текущей температуры в каждом отделении тележки.
- Направляющие для гастроемкостей съемные, имеют U-образную форму.
- Блок для подогрева и охлаждения располагается в специальном пластиковом боксе с задней стороны тележки. Для подключения тележки к электросети используется спиральный кабель. Кабель удобно хранить на встроенном держателе (нержавеющая сталь).
- Управление тележкой осуществляется с помощью 2 вертикальных ручек на задней стороне тележки. Ручки изготовлены из нержавеющей стали. Для безопасной транспортировки установлен защитный бампер в нижней части тележки из нержавеющей стали с резиновым отбойником.
- На крыше тележки установлена галерея из нержавеющей стали высотой 45 мм, которую удобно использовать как толкательный поручень при транспортировке тележки; кроме того, галерея образует дополнительное место для размещения дополнительных предметов на крыше тележки, а также защищает тележку от повреждений при транспортировке.
- Двери тележки удобно фиксируются в открытом положении (270°) и не мешают проходу. При открытии двери встроенные датчики отключают подачу питания. Двери тележки блокируются с помощью специального замка. На внутренней стороне двери устанавливается панель из алюминия, фиксирующая гастроемкости при транспортировке. Двери по периметру дополнительно теплоизолированы уплотняющей прокладкой. Для отвода избыточного пара дверь отделения с подогревом оснащается отводом с регулируемым открытием.
- В базовой комплектации тележка оснащается бесследными колесами Ø 160 мм, 4 шт., 2 шт. — движение во все стороны, 2 шт. — движение только вперед и назад. 2 колеса оснащены тормозами.
Варианты оснащения
- Статический подогрев (только нагревательный элемент).
- Конвекционный подогрев (на задней стенке тележки дополнительно устанавливается вентилятор для циркуляции горячего воздуха).
- Термоэлектрическое охлаждение.
- Компрессорное охлаждение.
- Колеса в хромированном корпусе диаметром 160 мм или 200 мм.
- Колеса в корпусе из нержавеющей стали диаметром 160 мм или 200 мм.
- Колеса из пеноматериала диаметром 200 мм.
- Общая тормозная система из нержавеющей стали для двух колес из четырех с педалью.
- Фаркоп гальванизированный или из нержавеющей стали для транспортировки тележек в сцепке.
- Держатель для идентификационных карт А4-А6.
- Складной держатель подносов.
- Система удаления статического электричества.
